货号 | 152-56-7 |
EINECS编号 | 11353066 |
品牌 | 贝尔卡 |
产品规格 | 100g/袋 |
别名 | 牡蛎肽 |
保质期 | 24月 |
级别 | 医药级 |
外观性状 | 粉末 |
主要用途 | 医药中间体 |
英文名称 | OYSTER EXTRACT |
纯度 | 99% |
分子式 | 11353066 |
质量标准 | CP EP USP BP 憃 企标 |
概述
牡蛎肽的主要成分是牡蛎,俗称海蛎子、耗,是我国沿海盛产并可大量养殖的一种贝类,国外更多,生蚝是传统滋补品,据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解读,补男女气血,令肌肤细嫩,。”主要成分糖原。
营养成分研究:研究表明,牡蛎肉中富含多种矿物质及微量元素,其中:
钙含量为40-94.04mg/g
铁为5.50-8.00mg/g
硒为49.00mg/g
锌为22.54mg/g
牡蛎肉(干品)提取物中牛磺酸含量为50.6mg/g,其含量远高于蛤、鱿鱼、海参等其它海产品。
渤海湾密鳞牡蛎具有富含牛磺酸(50μmol/g)、锌、硒等特点;低脂肪,含有一定量的高度不饱和脂肪酸(EPA+DHA占脂肪总量的20.4%),无机盐、维生素含量也很丰富。太平洋牡蛎、僧帽牡蛎和近江牡蛎中皆含有人体所有8种必须氨基酸,其中含量 的都是赖氨酸,这对平衡国民膳食中氨基酸比例具有重要意义。三种牡蛎中牛磺酸的含量分别高达7.542、4.388和和3.591mg/g,几乎超过其他游离氨基酸含量的总和。
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