中文名称: 欧芹提取物
中文同义词: 欧芹提取物
英文名称: Parsley, ext.
英文同义词: Parsley, ext.;Petersilie, Extrakt;PETERSILIENBLAETTEROEL;Petroselinium sativum extract;Einecs 281-677-1;Extract of parsley;Fema no. 2837;Parsley extract
CAS号: 84012-33-9
有效成分：欧芹黄酮、含有芹菜元，佛手柑内酯，糖类，有机酸等。
功效：心脑血管类。
药理作用：欧芹黄酮有明显抑制致癌物质的活性；临床作为治疗HIV和其他病毒感染的抗病*物；MAP激酶的抑制剂；可治疗各种炎症；作为抗氧化剂使用。另，欧芹是高纤维食物，经肠内笑话作用可产生木素质和肠内酯，该物质可一直肠内菌产生的癌物。