中文名称: 金针菇多糖
中文同义词: 金针菇多糖
英文名称: needle mushroom polysaccharide
英文同义词: needle mushroom polysaccharide
金针菇多糖是金针菇的主要活性成分之一，是由10个以上的单糖通过糖苷键连接而成的多聚物，主链为β-D-（1→3）-葡聚糖。金针菇多糖不仅具有提高免疫力、保肝、抗氧化、抗疲劳和健脑益智等多种药理作用，而且还对多种致癌、促癌物有抑制作用，同时对正常细胞无毒害作用，是一种具有特殊功能的天然绿色类产品，应用于保健食品的市场潜力巨大。