中文名称: 菜菔子提取物
中文同义词: 菜菔子提取物
英文名称: Radish seed extract
英文同义词: Radish seed extract
化学成分
主要含挥发油和脂肪油。挥发油中含有α-、β-己烯醛和β-、γ-己烯醇等;脂肪油中含多量芥酸(erucic acid)、亚油酸、亚麻酸及芥酸甘油酯等。此外尚含抗真菌物质莱菔素(raphanin)、芥子碱硫酸氢盐(sinapine bisulfate)及少量植物甾醇、正三十烷。
主要成分理化性质
(1)莱菔素：分子式C6H9NOS2，分子量175.28，液体，沸点125-130℃/0.015mm，[α]D19-107°(C=1.37，氯仿)，[α]D14-136°(C=1.38，乙醇)。溶于水、甲醇和氯仿，易溶于乙醚，几乎不溶于石油醚。
(2)芥子碱硫酸氢盐：分子式C16H25NO9S，分子量407.74，无色透明板状结晶(乙醇)，熔点204.5-205.0℃，溶于水、甲醇和热乙醇，不溶于氯仿、乙醚、苯等。