乳酸TMP原料药

英文名称：Lactic acid

中文名称：乳酸TMP

中文同义词;丙醇酸

CAS号:50-21-5

分子式:C3H6O3

分子量:90.08

EINECS号:200-018-0

乳酸性质

熔点：18°C

比旋光度：-0.05o(c=neat25oC)

沸点：122°C15mmHg(lit.)

密度：1.209g/mLat25°C

蒸气密度：0.62(vsair)

蒸气压：19mmofHg(@20°C)

FEMA：2611|LACTICACID

折射率：n20/D1.4262

闪点：>230°F

储存条件：2-8°C

溶解度：Misciblewithwaterandwithethanol(96percent).

形态：syrup

酸度系数(pKa)：3.08(at100℃)

比重：1.209

颜色：Colorlesstoyellow

水溶解性：SOLUBLE

Merck：14,5336

JECFANumber：930

BRN:1209341

化学性质:纯品为无色液体，工业品为无色到浅黄色液体。无气味，具有吸湿性。 能与水、乙醇、甘油混溶，不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。

用途:乳酸是重要的酸味剂，有特异收敛性酸味。可用于各类食品，按生产需要适量使用。还具有较强的杀菌作用，可防止杂菌的生长。

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