维生素D3原料药

中文名称:维生素 D3

英文名称:Vitamin D3

中文同义词:维生素D3;9,10-开环胆甾-5,7,10(19)-三烯-3beta-醇;胆骨化醇;活化7-去氢胆固醇;维生素D3;维生素D3结晶体;維他Chemicalbook命D3;维生素D3/胆钙骨化醇/9,10-开环胆甾-5,7,10(19)-三烯-3Β-醇/维他命D3/维生素丁3/胆钙化甾醇/活化7-去氢胆固醇/胆骨化醇

CAS号:67-97-0

分子式:C27H44O

分子量:384.64

EINECS号:200-673-2

维生素D3性质

熔点83-86°C(lit.)

比旋光度105o(c=0.8,EtOH25oC)

沸点451.27°C(roughestimate)

密度0.9717(roughestimate)

蒸气压2.0xl0-6Pa(20°C,est.)

折射率1.5100(estimate)

闪点14°C

储存条件2-8°C

溶解度Practicallyinsolubleinwater,freelysolubleinethanol(96percent),solubleintrimethylpentaneandinfattyoils.Itissensitivetoair,heatandlight.Solutionsinsolventswithoutanantioxidantareunstableandaretobeusedimmediately.Areversibleisomerisationtopre-cholecalciferoltakesplaceinsolution,dependingontemperatureandtime.Theactivityisduetobothcompounds.

形态powder

酸度系数(pKa)14.74±0.20(Predicted)

水溶解性<0.1g/L(20oC)

敏感性Air&LightSensitive

化学性质：白色柱状结晶或结晶性粉末，无臭无味。

用途：维生素D3能保持钙和磷的代谢正常，能促进机体对钙Chemicalbook和磷的吸收，缺乏时，儿童易得佝偻病。我国规定可用于强化人造奶油，使用量为125～156μg/kg；在强化乳制品中使用量为63～125μg/kg；在强化婴幼儿食品中使用量为50～100μg/kg；在强化乳及乳饮料中使用量为10～40μg/kg；在强化固体饮料和冰淇淋中*使用量为10～20μg/kg。

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