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D(-)-酒石酸原料生产现货
物品单位 价格 品牌
千克 99 贝尔卡
  • 货号:221-55-4
  • cas:147-71-7
  • 发布日期: 2021-03-23
  • 更新日期: 2021-03-23
产品详细说明
货号 221-55-4
EINECS编号 205-695-6
品牌 贝尔卡
产品规格 25kg/桶
CAS编号 147-71-7
别名 D-酒石酸;[S-(R*,R*)]-2,3-二羟基丁二酸;DL-二羟基丁二酸;消旋酒石酸;D(-)-酒石酸;D-2,3-二羟基丁二酸;D-酒石酸(左旋酒石酸);右旋酒石酸(99%)
保质期 24月
级别 医药级
外观性状 白色结晶粉末
产品英文名称 D-Tartaric acid
主要用途 广泛用于食品工业
纯度 99%
分子式 147-71-7
质量标准 CP EP USP 企标
D-酒石酸 原料药
英文名称:D-Tartaric acid
中文名称:D-酒石酸
中文同义词:D-酒石酸;[S-(R*,R*)]-2,3-二羟基丁二酸;DL-二羟基丁二酸;消旋酒石酸;D(-)-酒石酸;D-2,3-二羟基丁二酸;D-酒石酸(左旋酒石酸);右旋酒石酸(99%)
CAS号:147-71-7
分子式:C4H6O6
分子量:150.09
EINECS号:205-695-6
D-酒石酸 性质
熔点:172-174°C(lit.)
比旋光度:-12.1o(c=20,H2O)
沸点:191.59°C(rough estimate)
密度:1,8g/cm3
折射率:-12.5°(C=5,H2O)
闪点:210°C
储存条件:Store below+30°C.
溶解度:water:soluble 100mg/mL,clear, colorless
酸度系数(pKa):3.0,4.4(at 25℃)
形态:Crystals or Crystalline Powder
颜色:White
旋光性(opticalactivity):[α]20/D13.5±0.5°,c=10% in H2O
水溶解性:1394g/L(20oC)
敏感性:Light Sensitive
化学性质:白色结晶粉末;酒石酸存在三种立体异构体:石旋酒石酸、左旋酒石酸和内消旋酒石酸。等量右旋体和左旋体的混合物的旋光性相互抵消,称为外消旋酒石酸。内消旋体不存在于自然界中,可由化学合成。各种酒石酸都是易溶于水的无色结晶。
用途:广泛用于食品工业,如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂,用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等