中文名称:肉桂醛
中文同义词:亚苄基乙醛;肉桂醛;肉桂醛/桂皮醛;桂皮醛,亚苄基乙醛,桂醛
英文名称:Cinnamaldehyde
CAS号:104-55-2
分子式:C9H8O
分子量:132.16
EINECS号:203-213-9
肉桂醛性质
熔点:?9-?4°C(lit.)
沸点:248°C(lit.)
密度:1.05g/mLat25°C(lit.)
蒸气密度:4.6(vsair)
蒸气压:<0.1hPa(20°C)
FEMA:2286|CINNAMALDEHYDE
折射率:n20/D1.622(lit.)
闪点:160°F
储存条件:Storebelow+30°C.
溶解度:1g/lsoluble
形态:Liquid
比重:1.05
颜色:Clear yellow
气味:(Odor)Strongodorofcinnamon
水溶解性:Slightlysoluble
化学性质:淡黄色黏稠液体,有特殊的肉桂香味。相对密度1.049(20℃/4℃),熔点-7.5℃,沸点253℃(部分分解),127℃(2.13Kpa),折射率1.6195,闪点71℃。易溶于乙醇、乙醚、氯仿和油脂,溶于丙二醇,难溶于水和甘油。在空气中易被氧化成硅酸,能随水蒸汽挥发。大白鼠经口LD502.22g/kg,大白鼠MNL125mg/kg,AD尚未规定(FAO/WHO,1994)。